segunda-feira, 31 de maio de 2010

Receita de massa preta recheada de salmão com molho de camarão:

Ingredientes:


Massa:


2 doses de tinta de lula.
2 colheres da água.
Sal
2 ovos
2 colheres de azeite


Recheio:


250 gramas de salmão defumado.
250 gramas de salmão fresco.
3 colheres de sopa de queijo branco.
3 colheres de sopa de ricota.
Sal, pimenta e noz-moscada.


Salsa:


1 cebola
1 talo de aipo
1 dente de alho
150 gramas de camarão
200 gramas de caldo de salmão fumet
1 colher de chá de pimentão
1 copo de champanhe
2 colheres de azeite
Cibulette Peregil e confortável.
Sal e pimenta.
Peles de salmão defumado, secos no forno.


Por Demian Caral - profissional gastronómico - Argentina -









quinta-feira, 27 de maio de 2010

Ouvir música, outro hobby mudial - Crônica do Show


Hobbymundo: 26/05/2010 ZZ Top. Show Live, Luna Park.
A lendária banda pela primeira vez na Argentina
Músicos:
Billy Gibbons na guitarra e vocal
Dusty Hill no baixo e vocais
Frank Beard na bateria

Um dos Southern rock mais lendário e popular banda de rock americana Hard e chegou pela primeira vez em Buenos Aires, com seus integrantes originais, para apresentar os clássicos mais representativos dos seus 40 anos de experiência e novas músicas que compõem o novo álbum, produzido por Rick Rubin.

Poucos tinham sonhado Hard Rock que ZZ Top, uma das bandas que compartilham o privilégio de ser o mais emblemático nos Estados Unidos e formada em 1970, poderia chegar ao nosso país.

Gibbons e Hill sempre são retratados usando óculos escuros, roupas semelhantes e sua longa barba. Em 1984, a famosa empresa Gillette ofereceu a Gibbons e Hill barbear milhões de dólares em um comercial de televisão. Recusou a oferta.

Seu terceiro álbum, Tres Hombres, foi muito elogiado por sua canção "La Grange", que narra a história de um bordel na canção "The Best Little Whorehouse no Texas."

Em 1986, a banda chamava-se "Official Texas Heroes". Cinco anos depois, Ann Richards, o governador desse estado, disse a 04 de maio como "dia do ZZ Top." Em 1999 publicou o disco que faz o 30 º aniversário da banda XXX. No ano passado eles lançaram seu primeiro DVD ao vivo "Live from Texas".

ZZ Top Tour Sul Americana 2010


Maio 18 - Santiago, Chile


Maio - 20/21 São Paulo


Maio 23 - Porto Alegre


26 de maio - Buenos Aires

Mostrar comentários interessantes: (por GabyM)

O bom: O som estava impecável. As questões foram bem interpretadas. As luzes impressionante. cenas de fundo, vídeos bem conhecidos, mostrando todas as 70. Também fotos de quando eles eram jovens negros e brancos. Eles tocaram "Hey Joe", de Jimmy Hendrix, que eram amigos e refletido em fotografias da época com Paul Mac Carney. Excelente interpretação do blues cansado ou sul, mas difícil momento pelo Gibbons Slade.

Mais ou menos metade do show, entra uma nova Argentina, que tem um diálogo em espanhol com Gibbons, que foi muito claro e arejado com bom humor. Poucos minutos depois, outra mulher entra (muito bom por sinal) trazendo seu chapéu típico.

Em seguida, levou a uma seqüência de hits que os manteve nas paradas por três anos como "Gimme All Your" Lovin, "Legs", "Sharp Dressed Man", que sempre apareceu em seu meteoro vermelho '34 Ford ocupados por mulheres bonitas.
O show durou cerca de 1 h. 40 min. Logo, se levarmos em conta o valor dos bilhetes.

A má notícia foi a seguinte: O show começou com quase 40 minutos de atraso. Não cumpriu a lei de não fumar, o que me causou desconforto na garganta. Nem Gibbons advertiu que não podia fumar.

terça-feira, 18 de maio de 2010

Amazônia paisagens e orquídeas nativas



Amazônia paisagens e orquídeas nativas:
Algumas fotos da biodivercidade amazônia matogrosso.
Além disso, tem uma canção muito bonita. Você pode ver o vídeo e ouvir-o na http que está acima.

Canção VICTOR E LEO - SEM TRâNSITO, SEM AVIãO (BORBOLETAS)

Saia desse asfalto e vem
Pra nossa estrada que é de chão
Tem poeira e barro
Tem cavalo e boi
Preste atenção

Você não vai se arrepender
Pois a paisagem, pode crer
É demais
É de babar

Descalço, sem se preocupar
Se solte e venha pro sertão
O céu no chão parece estar
Sem trânsito, sem avião (X2)




Vitor e Leo são dois jovens brasileiros, começou sua carreira musical muito cedo, em 1992 é apresentado em bares e festas de amigos. Em 1998, eles gravaram seus primeiros discos promocionais e em 2002 lançou seu álbum de estréia auto-intitulado. "Vitor e Leo". Gostaria de seguir o álbum mais reconhecida a nivel nacional "Vida boa" em 2004. Duas produçoes ao vivo em 2006 e 2007, completar o caminho para o sucesso dos irmãos, que estão posicionados no topo da popularidade, basta apresentar o seu álbum em espanhol que vem (no México) posicionado na parte superior "Memórias de Amor" em un tempo muito curto, a seguir "Nada é normal".

Vê-los parece incerto, como fazer um haltere, que se reglecte nos cenários são os irmãos, Victor toca quitarra e canta apacionada para fazer a segunda voz, por sua vez Leo é a voz principal.

Eles têm um estilo único, a música é um peso leve, letras simples que atingem o público femenino e masculino, em seu país no Brasil, são os primeiros lugares nas emissoras de rádio. O duo de música "Sertaneja" é o mais famoso no Brasil.

O "Sertanejo" é a evolução daquilo que um dia foi a Caipira ou Música Caipira que se desenvolveu nas áreas rurais do sudoeste e central do país, é o país familiar ou de música country.

segunda-feira, 17 de maio de 2010

Vanda




Vanda é o nome da filha do Joaquim Soares da Cunha também chamado Quincas Berro Dágua. Além disso, é também uma orquídea origina no Nepal. É de flores grandes e florece várias vezes à ano. Por isso, seus flores se usam para floreros nos países asiáticos. No Costa Rica, as Vandas a ter até três de 20 minutos de rega diária.
O Xaxim é um dos subtratos mais comumente utilizados para as orquídeas, especialmente no Brasil. Se você tem plantas no substrato, é necessário calcular que a duraÇão média é de três anos, após o que acidifica e mata as raízes da sua planta. Uma maneira fácil de saber é quendo o molhado: o cheiro, eles reconhecem o cheiro ácido. Actualmente, é proibido de usar, porque ela vem do feto está em perigo de extinÇão.

sábado, 1 de maio de 2010

GASTRONOMIA



Maridagem:

A maridagem é a arte de combinar alimentos con bebidas. É importante para um bom casamento entre eles e uma refeiÇão gourmet. É por isso que vou dedicar este espaÇo para dar-lhes algumas receitas para acompanhar cervejas.
Digo isto porque atualmente são combinaÇões que só podemos fazer em nossas casas. Ainda não é fácil de encontrar restaurantes que faÇam isto.

RecomendaÇões:

OpÇão 1: LingüiÇa feita com carne de porco e carne de boi com especiaria, servido com uma cerveja Kölsch ou Fest Outubro.
OpÇão 2: Pizza com molho agridoce e cogumelos Portobelo com uma cerveja Indiam Pale Ale.
OpÇão 3: Bolo preto com frutas é ideal para curtir de um copo de Imperial Stout.

Ista é uma atividade que fazemos com meu marido, que comenÇou como um hobby desde 2000 até à data e agora temos um tom didáctico desenvolvendo um currículo que, em muitos casos acaba sendo um oficio ou uma empresa de negócios.
Meu marido é o autor das cervejas feitas de maneira artesanal e eu colaboro com o planejamento para cursos, degustaÇões, workshops e consultaria para o desenvolvimento para Micro-cervejarias. É feita de maneira particular e o convite a portas fechadas.
Além disso, acho que é uma actividade para compartir com nossos amigos brasileiros e também acho que é bom que esta actividade seja trasmitida porque é bom comer alimentos que não ter consevantes nem aditivos.
Você pode ver mais detalhes no site: www.barlow.com.ar